Nếu như bạn không biết chuẩn bị đồ ăn đi picnic gồm những món gì thì hãy tham khảo ngay bài viết sau đây. Chúng tôi sẽ chia sẻ từ A – Z cho bạn top những món ăn đi picnic hấp dẫn nhất.

Các món ăn đi picnic hấp dẫn nhất?

1. Thịt nướng BBQ

Các món nướng ngoài trời có lẽ là món không thể thiếu khi đi picnic cùng bạn bè, người thân. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt heo hoặc thịt bò: 1kg (bạn nên lựa chọn loại thịt ba chỉ hoặc nầm heo, nầm bò nướng sẽ ngon và không bị quá khô).

Tỏi: 2 củ

Mật ong: 2 thìa

Hành khô: 1 củ

Dầu hào: 2 thìa

Sốt nướng BBQ

Các loại gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, ớt bột…

Rau sống ăn kèm: Xà lách, rau thơm, bắp chuối, dưa chuột….

Cách thực hiện:

Bước 1: Làm sạch nguyên liệu

Bạn mua thịt bò hoặc thịt lợn về rửa sạch; các loại rau sống rửa sạch; tỏi, hành khô bóc vỏ và rửa sạch, sau đó đập dập rồi băm nhỏ.

Bước 2: Ướp nguyên liệu

Thịt bò hoặc thịt heo bạn thái thành lát vừa ăn hoặc để cả miếng (tùy thích) sau đó ướp với các loại gia vị gồm 1 thìa nước mắm, 1.5 thìa hạt nêm, 2 thìa dầu hào, 2 thìa đường, 2 thìa mật ong, một ít tỏi, tiêu, và nước sốt BBQ. Sau đó ướp thịt trong vòng 2-3 giờ đồng hồ để thịt được thấm gia vị hơn. 

Bạn nên chuẩn bị công đoạn ướp thịt sẵn sàng ở nhà thì khi đi picnic sẽ đỡ tốn thời gian chờ thịt ngấm gia vị hơn. 

Bước 3: Nướng thịt và thưởng thức

Bạn lấy thịt và nướng lên vỉ than hoa cho chín vàng đều hai mặt là có thể thức luôn. Một miếng thịt nướng ăn kèm với rau sống đúng là ngon tuyệt và không ngấy tí nào.

2. Salad rau củ quả

Salad rau củ quả sẽ là món ăn vừa lạ miệng lại không ngấy ngán, dễ chế biến khi đi picnic đấy. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Ngô ngọt: 1-2 bắp

Đậu cove: 150g

Cà rốt: 3-4 củ

Lê hoặc táo: 2-3 quả

Trứng: 2 quả

Sốt mayonnaise, tỏi băm, đường, bơ, dầu ô liu

Cách thực hiện:

Bước 1: Làm sạch nguyên liệu

Tất cả các loại củ quả bạn gọt vỏ là rửa sạch. Trứng luộc chín và bóc vỏ rồi cắt thành làm 4.

Bước 2: Thực hiện và chế biến

Đối với cà rốt đậu cove bạn luộc lên cho chín rồi cắt nhỏ; Ngô ngọt luộc chín và bóc tách phần hạt ra. Sau đó bạn trộn đều tất cả các hỗn hợp rau củ này và cho sốt mayonnaise cùng với 1 thìa bơ, đường, và tỏi băm vào rồi cho trứng lên trên cùng là có thể thưởng thức luôn rồi. 

3. Các loại hoa quả, nước hoa quả

Bên cạnh những món nướng, bánh mì…thì khi đi picnic bạn không thể thiếu thêm một số loại hoa quả tươi để tráng miệng.

Tùy thuộc vào thời điểm bạn đi picnic thì sẽ có các loại hoa quả tương ứng theo mùa. Một số loại hoa quả ngon, đủ chất dinh dưỡng bạn có thể tham khảo như cam, táo, lê, nho, bưởi, vải thiều….

Ngoài ra bạn có thể vắt nước hoa quả tại nhà hoặc mua nước hoa quả tại các siêu thị để nhâm nhi ăn đồ nướng cùng bạn bè, người thân của mình.

Lưu ý khi chuẩn bị đồ ăn đi picnic?

 Khi chuẩn bị đồ ăn đi picnic bạn cần lưu ý một số vấn đề sau để buổi cắm trại được vui vẻ và hoàn thiện hơn.

Đầu tiên nên lên thực đơn những món ăn, đồ dùng cần chuẩn bị để đi picnic bởi việc lên thực đơn sẽ giúp bạn chủ động hơn và không bỏ sót đồ dùng cần thiết.

Nên ưu tiên những món ăn dễ chế biến, các vật dụng gọn nhẹ bởi sẽ dễ di chuyển dù cho quãng đường có xa bạn nhé.

Ngoài ra bạn nên mang những vật dụng để bảo quản đồ ăn như thùng xốp bởi vào mùa hè đồ ăn rất dễ bị ôi thiu, ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người. Do đó các đồ ăn đã chế biến sẵn cũng cần đóng gói cẩn thận và bảo quản thật kỹ nhé.

Một số vật dụng cơ bản cho chuyến đi picnic của bạn như lều cắm trại, túi ngủ du lịch, bếp nướng, các loại gia vị cần thiết, nước uống…..

Trên đây là toàn bộ chia sẻ của chúng tôi khi chuẩn bị đồ ăn đi picnic. Hy vọng những thông trên sẽ giúp bạn có một buổi picnic tuyệt vời hơn. Đừng quên ghé hanoi butcher để mua thịt bò các loại đạt chuẩn số 1 qua  hotline 0983130440 hoặc truy cập vào website https://hanoibutcher.com/ để đặt hàng bạn nhé!