Vào các dịp cuối tuần, ngày lễ để thay đổi không khí, thư giãn, thoải mái sau những ngày làm việc mệt mỏi mọi người thường tổ chức đi dã ngoại đến những địa điểm không khói bụi ồn ào và ngồi bên bếp nướng ăn đồ nướng. Vậy chuẩn bị đồ nướng đi dã ngoại cần những gì? Bài viết sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cụ thể, chi tiết nhất cho bạn, cùng theo dõi nhé!

Những món nướng hấp dẫn để đi dã ngoại?

1. Thịt bò cuốn nấm kim châm nướng

Món thịt bò cuốn nấm kim châm nướng hấp dẫn người ăn bởi vị thơm, ngon đặc trưng của thịt bò vị giòn dai ngọt của nấm kim châm. Sự kết hợp hai nguyên liệu này làm nên một nướng rất hấp dẫn, thơm ngon.

Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt bò rửa sạch thái thành từng miếng mỏng rồi cuộn một ít nấm kim châm vào bên trong và dùng hành lá buộc chặt lại. Tùy theo sở thích của từng người có thể quyệt thêm sốt nướng để món ăn thêm đầy đủ gia vị hơn

2. Thịt ba chỉ nướng

Thịt ba chỉ là nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng cho món nướng. Thịt thái thành miếng mỏng, vừa ăn. Bạn ướp thịt cùng các gia vị như tỏi, hạt nêm, tiêu, hành tăm, nước nắm…Sau đó để cho thịt ngấm gia vị trong vòng 1-2 giờ đồng hồ. Cuối cùng là chỉ việc nướng thịt lên bếp than và thưởng thức thôi. Đi dã ngoại bạn nên chuẩn bị hết công đoạn ướp thịt rồi đến chỉ việc nướng sẽ đỡ tốn thời gian hơn và sớm được ăn.

3.  Đùi gà, cánh gà nướng than

Đùi gà, cánh gà nướng luôn được các em nhỏ yêu thích khi đi dã ngoại. Bạn rửa sạch đùi gà và cánh gà sau đó ướp với các gia vị như sa tế, hạt nêm, nước măm….Bạn ướp trong vòng 1-2 giờ đồng hồ để thịt gà ngấm gia vị sẽ ngon hơn. Trong quá trình nướng có thể quết thêm một lớp mật ong và sốt sa tế để thịt gà dậy mùi và giòn ngon. Món đùi gà, cánh gà nướng thường ăn kèm với  rau sống hoặc cà rốt, khoai tây để đỡ ngấy.

4. Hải sản nướng than

Các loại hải sản như cá, mực, tôm, hàu, ốc….thường được các tín đồ yêu hải sản sử dụng trong các chuyến dã ngoại. Vị béo ngậy, ngọt ngon của hải sản kết hợp hương thơm của các nước sốt gia vị làm xiêu lòng cả những vị khách khó tính. Đặc biệt là hàu thường được nướng với mỡ hàng để dậy mùi béo ngậy của hàu.

Kinh nghiệm khi chuẩn bị đồ nướng đi dã ngoại

Những chuyến đi dã ngoại là những chuyến đi thường xa phố thịt đông đúc, đến nơi hoang sơ, yên bình do đó việc chuẩn bị dụng cụ phục vụ đồ nướng cho chuyến đi là hết sức cần thiết. Bởi vì ở gần những nơi đó sẽ khó tìm được các loại gia vị, đồ dùng hoặc cần di chuyển xa.

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị bếp nướng, than (nếu chỗ dã ngoại có cây khô có thể lấy cây khô làm chất đốt), máy lửa, bàn xếp, các đồ dùng cho ăn uống như (chén, đũa, thìa, muôi.,,,,), gia vị nấu ăn (nước mắm, tỏi, tiêu, hạt nêm, xì dầu, tương ớt..), nồi, chảo, nguyên liệu nướng (thịt bò, thịt lợn, thịt gà…), ngoài ra  cần các loại rau ăn kèm (xà lách, rau thơm, tía tô…) và các loại rau nướng như đậu bắp, ớt chuông, hành tây…các loại hoa quả, bánh kẹo (nếu bạn thích), đồ uống (nước ngọt, bia…), các đồ ăn khác kèm theo (bánh mỳ, bún…).

Ngoài chuẩn bị đồ ăn nướng ra bạn nên chuẩn bị đầy đủ các công cụ phục vụ cho chuyến đi như lều trại, chiếu, thảm để ngồi ăn. Việc lựa chọn trang phục để đi dã ngoại cũng khá quan trọng. Thường thì mọi người sẽ chọn những trang phục đơn giản, mát mẻ, thoải mái để đi dã ngoại. Đối với nữ có thể dùng quần short ngắn, áo phông và các bạn nam có thể mặc quần đùi, áo ba lỗ, áo phông (tùy theo sở thích của các bạn).

Đơn vị cung cấp thịt bò tươi chất lượng để nướng đi dã ngoại?

Hanoi Butcher chuyên cung cấp các loại thịt bò cao cấp, tươi ngon phục vụ các chuyến đi dã ngoại của tất cả mọi người. Đến với chúng tôi bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng thịt, giá cả phải chăng, hợp lý hàng đầu thị trường. Đội ngũ nhân viên, đầu bếp chuyên nghiệp sẽ tư vấn cho bạn cách chế biến thịt bò nướng ngon nhất.

Như vậy qua bài viết trên chúng tôi đã chia sẻ đến bạn công đoạn chuẩn bị đồ nướng đi dã ngoại cùng một số kinh nghiệm hữu ích. Nếu có nhu cầu mua thịt bò tươi ngon các loại, thịt cừu…hãy liên hệ với hanoi butcher qua hotline 0983130440 hoặc truy cập vào website https://hanoibutcher.com/  để đặt hàng sớm nhất nhé.