Lươn Nhật Unagi là đặc sản đến từ đất nước “Hoa Anh Đào”, loại lươn này được đánh giá cao về chất lượng, hương vị thơm ngon. Nhiều khách hàng gặp khó khăn trong việc phân biệt loại lươn Nhật với lươn Việt Nam. Hôm nay Hanoi The Butcher & Home Food sẽ chỉ cho bạn mẹo nhận biết dễ dàng chỉ trong 1 nốt nhạc.

Về nguồn gốc

Lươn Nhật là loài cá thuộc bộ cá chình, có tên khoa học là Anguilla Japonica , sống ở nước ngọt, nước lợ nhưng chúng được sinh ra trong môi trường nước mặn. Còn với lươn Việt Nam là loại cá thuộc bộ lươn, tên tiếng anh là Monopterus Albus sống ở nước ngọt và nước lợ. Tóm lại lươn Nhật và lươn Việt là 2 loài khác nhau nên chúng cũng có các đặc điểm riêng.

Về kích thước và cấu trúc xương

Do khác họ nhau nên về kích thước lươn Nhật có kích thước lớn hơn, nhiều xương mềm nằm giữa các cơ, xương cứng ở giữa và có hệ thống các xương mềm. Trong khi đó, lươn Việt Nam có kích thước nhỏ, thường được bắt ở đồng ruộng. Cấu trúc xương của nó có nhiều xương dăm và lượng thịt ít hơn.

Mua lươn Nhật chuẩn tại Hanoi The Butcher & Home Food

Lươn Nhật có thể làm được rất nhiều món khác nhau trong đó có món Lươn Nhật Nướng Kabayaki vô cùng nổi tiếng với hương vị thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng protein, khoáng chất cao. Bạn hãy trải nghiệm ngay món ăn độc đáo này của Hanoi The Butcher & Home Food. Sản phẩm được sản xuất đóng gói đạt tiêu chuẩn với dây chuyền hiện đại, đảm bảo VSATTP, lươn tươi ngon nhất để cho các miếng thịt bùi béo.

Hy vọng với mẹo phân biệt Lươn Nhật và lươn Việt được Hanoi The Butcher & Home Food hướng dẫn trên đây sẽ hữu ích cho bạn trong đời sống. Mọi thông tin thắc mắc quý vị vui lòng liên hệ ngay Hotline: 𝟶𝟿𝟾𝟹𝟷𝟹𝟶𝟺𝟺𝟶 để được hỗ trợ tốt nhất nhé!