Thịt lợn Iberico - Hương vị TUYỆT ĐỈNH và giá trị dinh dưỡng TUYỆT VỜI

02/05/2022

Hương vị tuyệt đỉnh của thịt lợn Iberico và giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Chắc hẳn những ai đam mê ẩm thực cũng biết đến “1 trong 5 món ăn phải thử trong đời” có thịt lợn Iberico. Đây là loại heo được nuôi theo chế độ đặc biệt tại những khu rừng nguyên sinh của Tây Ban Nha. Cũng chính vì thế, khi nếm thử hương vị của thịt iberico bạn sẽ không thể nào quên được. Không chỉ là món ăn ngon mà nó còn có giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Cùng khám phá nhé!

Nguồn gốc thịt lợn Iberico

Thịt heo đen Iberico có nguồn gốc từ việc thuần hóa và lai tạo giữa lợn rừng và lợn Địa Trung Hải. Chúng được tìm thấy ở khu vực phía Nam của Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha và sau này được chăn nuôi tại trang trại lớn với những bãi cỏ xanh trải dài và các hàng cây dẻ sồi, thời tiết mát mẻ.

Những chú heo con sau khi được cai sữa sẽ được vỗ béo bằng lúa mạch và ngô trong vài tuần đầu. Tiếp theo đó, chúng sẽ được đưa vào nuôi theo quy trình tiêu chuẩn. Trước khi giết mổ, heo iberico được thả tự nhiên và tự kiếm ăn bằng cách nhặt những cây sồi rơi dưới đất. Do tự kiếm ăn và hoạt động liên tục nên mỡ sẽ chuyển hóa thành cơ. Trước khi tiêu thụ ra thị trường, heo iberico phải được tuyển chọn theo tiêu chi khắt khe.

Cảm nhận hương vị thịt lợn Iberico

Thịt lợn Iberico thường được chế biến thành BBQ vàng ươm với hương thơm lừng. Đặc biệt là những vân mỡ xen lẫn thịt nạc nên sẽ có độ mềm, ngọt và không bị quá khô hòa quyện cùng vị thơm béo của mỡ tạo nên những miếng BBQ ngon khó cưỡng.

Những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của thịt heo Iberico

Với cơ chế nuôi cùng chế độ ăn chủ yếu là hạt dẻ sồi nên thịt lợn Iberico mang lại những giá trị dinh dưỡng như:

+ Mỡ trong thịt heo có chứa Omega-9 (axit oleic) tốt cho tim mạch, giúp hạ huyết áp và giảm cholesterol cũng như triglyceride trong máu có thể đẩy lùi quá trình lão hóa của cơ thể.

+ Thịt heo còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B, B12, kẽm, phốt pho, sắt… rất tốt cho cơ thể.

Liên hệ ngay Hanoi The Butcher & Home Food để mua những miếng thịt lợn Iberico tươi ngon đạt tiêu chuẩn, chất lượng cao chế biến tiệc BBQ thưởng thức cùng gia đình và những người thân yêu bạn nhé!

RỘN RÀNG QUÀ TẾT

RỘN RÀNG QUÀ TẾT
SET QUÀ TẾT THỰC TẾ - HIỆN ĐẠI VÀ Ý NGHĨA

Những ngày gần đây Hanoi Butcher liên tục “Ngập mặt” với những đơn hàng là Set Quà Biếu Tết được thiết kế cá nhân hoá theo yêu cầu vô cùng đa dạng của khách hàng. Và ngày hôm nay sau khi thực hiện Set quà này không thể nào không chia sẻ được! Set quà bao gồm: Thịt bò Angus Úc Cá hồi Na Uy Cá Tuyết Nam Cực Hộp & túi thiết kế độc quyền của Hanoi Butcher Giá tham khảo cho set này là 1,500,000đ
LỊCH PHỤC VỤ TẾT QUÝ MÃO 2023

LỊCH PHỤC VỤ TẾT QUÝ MÃO 2023 Hanoi Butcher xin thông báo đến Quý khách hàng: Sẽ nhận đơn đến hết ngày 29 Tết (20.01.2023) Sẽ giao hàng đến 12h ngày 30 Tết (21.01.2023) Sẽ mở cửa trở lại vào Mùng 8 Tết Quý Mão (29.01.2023)
Thăn nội bò Úc nhập khẩu cao cấp ngon nhất

Hanoi Butcher & Home Food rất sung sướng và hạnh phúc khi có thể chia sẻ với bạn những món ăn ngon, tươi, bổ dưỡng, đẳng cấp và đặc biệt hơn nữa là chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm để cùng nhau ăn ngon hơn, ăn sành hơn. Với phương châm ""Ready to Cook"" các phần thực phẩm sẵn sàng để bạn trở thành ""Master chef"" trong nhà dễ dàng. Hanoi Butcher luôn sẵn sàng tư vấn và phục vụ bạn!
Quà biếu hiện đại từ thịt bò Kobe A5 Nhật

Quà biếu hiện đại từ thịt bò Kobe A5 Nhật
Cá tuyết Glacier 51 – Món quà từ đại dương Nam Cực

Cá tuyết Glacier 51 – Món quà từ đại dương Nam Cực Được mệnh danh với những cụm từ mỹ miều: “Top 10 loại cá ngon nhất thế giới” “Nữ hoàng của đại dương” Đây là loại cá thịt trắng, nạc, mềm chắc, dai vừa, thơm ngon, đặc biệt đem đến nhiều vitamin và dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ. Vì vậy không lạ gì khi Cá Tuyết là món ăn được các đầu bếp của các khách sạn 5 sao, hay các nhà hàng có gắn Ngôi Sao
QUÀ BIẾU TẾT 2023

QUÀ BIẾU TẾT Có lẽ Quà biếu Tết đã là 1 nét văn hoá của người Việt, đây là dịp để tri ân người thân, bạn bè, đối tác. Cái thời bao cấp khổ sở 1 chai rượu Chanh, 1 cân đường, 1 hộp sữa cũng quý. Thế rồi cuộc sống tốt dần lên người ta biếu nhau rượu ngoại, cây thuốc lá thơm. Cho đến những năm cuối thập kỷ 90 phong trao “Giỏ quà Tết” lên cao. Nhưng rồi vì nhiều lý do Quà Tết kiểu đó dần nhạt, nhàm
Nhà hàng tổ chức tiệc Noel phong cách Châu Âu - THỰC ĐƠN GIÁNG SINH 6 MÓN CHUẨN ÂU

Steak Box & Bistro là sự kết hợp giữa không gian nhẹ nhàng, lãng mạn với những món ăn vừa độc đáo, vừa mời gọi đúng chuẩn châu Âu. Từ những món Salad nhẹ nhàng, cho đến Steak hảo hạng hay những món sườn nướng đậm vị, Steak Box & Bistro đều cho thực khách những trải nghiệm như ở tận nửa bên kia địa cầu.
20+ set quà tặng Tết độc đáo, sang trọng từ thực phẩm cao cấp - Bộ quà tết Quý mão 2023

Chào đón Xuân Quý Mão 2023, Hanoi Butcher ra mắt mẫu quà Tết 2023 với tên gọi Sung túc, Thịnh Vượng, Mai Vàng… dành riêng cho hội những người “MEATLOVE”, quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng.
Tất tần tật về Cold Cuts- Combo Cold Cuts chuẩn vị Âu

Khám phá những điều mới mẻ tại Hanoi Butcher. Những set cold cut độc đáo nhất mang đậm phong cách Châu Âu đều được tạo ra từ những người đầu bếp giỏi nhất và tài hoa nhất của Hanoi Butcher.
Buffet nướng gồm những món gì?

Buffet nướng gồm những món gì? Đây là câu hỏi được các bà nội trợ quan tâm nhất vào thời điểm này. Đừng băn khoăn hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn nhé!
Phần nào của bò nướng ngon nhất?

Phần nào của bò nướng ngon nhất? Đơn vị nào cung cấp thịt bò nướng chất lượng, uy tín? Các câu hỏi này sẽ được chúng tôi giải đáp qua bài viết dưới đây, cùng theo dõi nhé bạn!