Thịt nướng yakiniku - Phong cách nướng đậm chất Nhật Bản

08/04/2022

Thịt nướng yakiniku của Nhật Bản đã quá trở nên phổ biến trên thế giới và đặc biệt được các “tín đồ” món nướng khắp châu Á ưa chuộng, trong đó có Việt Nam. Vậy đây là món ăn như thế nào, có những mẹo nào để thực hiện món ăn đúng chuẩn Nhật Bản không? Theo dõi ngay bài viết dưới đây nhé!

Thịt nướng Yakiniku là món ăn như thế nào?

Yakiniku 焼き肉 có nghĩa là thịt nướng (yaki 焼き là “nướng” và niku 肉 là “thịt”). Món yakiniku chính là một môn nghệ thuật cần tới sự khéo léo và nó hoàn toàn khác biệt với món thịt nướng thông thường. Nếu bạn thích món thịt xiên nướng ở Việt Nam thì hẳn là bạn sẽ “mê mẩn” món yakiniku trứ danh của Nhật Bản.

Mẹo cần biết trước khi nướng thịt

Dưới đây sẽ là mẹo nhỏ trong chế biến món thịt nướng yakiniku, xem nhé:

Làm nóng vỉ nướng: Trước khi bắt đầu cho thịt lên nướng, vỉ phải được làm nóng trước bởi nếu nhiệt độ không đủ cao sẽ làm cho các phần thịt dính lại với nhau và các chất dinh dưỡng sẽ chảy hết nếu bạn cố tách chúng ra.
Không nên nướng tất cả cùng một lúc: Kinh nghiệm là bạn nên nướng thịt cho mỗi người trong bàn ăn trước chứ không nên nướng quá nhiều thịt cùng lúc sẽ khiến cho vỉ nước bị giảm nhiệt và ảnh hưởng đến chất lượng của thịt nướng yakiniku.

Các loại sốt ăn kèm yakiniku

Nước sốt yakiniku là sự kết hợp của nước tương, mirin, đường, dầu mè, tỏi và bất cứ gia vị nào khác mà nhà hàng muốn thêm vào để nước sốt trở nên độc đáo. Kết quả cuối cùng là một loại nước sốt mặn, ngọt với vị đặc trưng chỉ có ở Nhật Bản. Nước sốt không chỉ dùng để chấm mà còn sử dụng để ướp thịt cũng rất thơm ngon.

Để tiết kiệm thời gian và để thưởng thức món thịt nướng yakiniku chuẩn bị, bạn có thể mua chai nước sốt chuẩn Nhật hiện đang có sẵn tại các cửa hàng của Hanoi Butcher&Homefood.

Đặc biệt, nếu mua thịt nướng yakiniku tại cửa hàng chúng tôi, bạn sẽ được tặng kèm 1 gói combo gia vị ướp và chấm yakiniku + lá vừng cuốn nướng ăn kèm tiện lợi.

Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ ngay với Hanoi Butcher&Homefood theo số hotline 0903220029 để đặt thịt nướng yakiniku và nhận nhiều ưu đãi giảm giá bạn nhé!

RỘN RÀNG QUÀ TẾT

RỘN RÀNG QUÀ TẾT
SET QUÀ TẾT THỰC TẾ - HIỆN ĐẠI VÀ Ý NGHĨA

Những ngày gần đây Hanoi Butcher liên tục “Ngập mặt” với những đơn hàng là Set Quà Biếu Tết được thiết kế cá nhân hoá theo yêu cầu vô cùng đa dạng của khách hàng. Và ngày hôm nay sau khi thực hiện Set quà này không thể nào không chia sẻ được! Set quà bao gồm: Thịt bò Angus Úc Cá hồi Na Uy Cá Tuyết Nam Cực Hộp & túi thiết kế độc quyền của Hanoi Butcher Giá tham khảo cho set này là 1,500,000đ
LỊCH PHỤC VỤ TẾT QUÝ MÃO 2023

LỊCH PHỤC VỤ TẾT QUÝ MÃO 2023 Hanoi Butcher xin thông báo đến Quý khách hàng: Sẽ nhận đơn đến hết ngày 29 Tết (20.01.2023) Sẽ giao hàng đến 12h ngày 30 Tết (21.01.2023) Sẽ mở cửa trở lại vào Mùng 8 Tết Quý Mão (29.01.2023)
Thăn nội bò Úc nhập khẩu cao cấp ngon nhất

Hanoi Butcher & Home Food rất sung sướng và hạnh phúc khi có thể chia sẻ với bạn những món ăn ngon, tươi, bổ dưỡng, đẳng cấp và đặc biệt hơn nữa là chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm để cùng nhau ăn ngon hơn, ăn sành hơn. Với phương châm ""Ready to Cook"" các phần thực phẩm sẵn sàng để bạn trở thành ""Master chef"" trong nhà dễ dàng. Hanoi Butcher luôn sẵn sàng tư vấn và phục vụ bạn!
Quà biếu hiện đại từ thịt bò Kobe A5 Nhật

Quà biếu hiện đại từ thịt bò Kobe A5 Nhật
Cá tuyết Glacier 51 – Món quà từ đại dương Nam Cực

Cá tuyết Glacier 51 – Món quà từ đại dương Nam Cực Được mệnh danh với những cụm từ mỹ miều: “Top 10 loại cá ngon nhất thế giới” “Nữ hoàng của đại dương” Đây là loại cá thịt trắng, nạc, mềm chắc, dai vừa, thơm ngon, đặc biệt đem đến nhiều vitamin và dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ. Vì vậy không lạ gì khi Cá Tuyết là món ăn được các đầu bếp của các khách sạn 5 sao, hay các nhà hàng có gắn Ngôi Sao
QUÀ BIẾU TẾT 2023

QUÀ BIẾU TẾT Có lẽ Quà biếu Tết đã là 1 nét văn hoá của người Việt, đây là dịp để tri ân người thân, bạn bè, đối tác. Cái thời bao cấp khổ sở 1 chai rượu Chanh, 1 cân đường, 1 hộp sữa cũng quý. Thế rồi cuộc sống tốt dần lên người ta biếu nhau rượu ngoại, cây thuốc lá thơm. Cho đến những năm cuối thập kỷ 90 phong trao “Giỏ quà Tết” lên cao. Nhưng rồi vì nhiều lý do Quà Tết kiểu đó dần nhạt, nhàm
Nhà hàng tổ chức tiệc Noel phong cách Châu Âu - THỰC ĐƠN GIÁNG SINH 6 MÓN CHUẨN ÂU

Steak Box & Bistro là sự kết hợp giữa không gian nhẹ nhàng, lãng mạn với những món ăn vừa độc đáo, vừa mời gọi đúng chuẩn châu Âu. Từ những món Salad nhẹ nhàng, cho đến Steak hảo hạng hay những món sườn nướng đậm vị, Steak Box & Bistro đều cho thực khách những trải nghiệm như ở tận nửa bên kia địa cầu.
20+ set quà tặng Tết độc đáo, sang trọng từ thực phẩm cao cấp - Bộ quà tết Quý mão 2023

Chào đón Xuân Quý Mão 2023, Hanoi Butcher ra mắt mẫu quà Tết 2023 với tên gọi Sung túc, Thịnh Vượng, Mai Vàng… dành riêng cho hội những người “MEATLOVE”, quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng.
Tất tần tật về Cold Cuts- Combo Cold Cuts chuẩn vị Âu

Khám phá những điều mới mẻ tại Hanoi Butcher. Những set cold cut độc đáo nhất mang đậm phong cách Châu Âu đều được tạo ra từ những người đầu bếp giỏi nhất và tài hoa nhất của Hanoi Butcher.
Buffet nướng gồm những món gì?

Buffet nướng gồm những món gì? Đây là câu hỏi được các bà nội trợ quan tâm nhất vào thời điểm này. Đừng băn khoăn hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn nhé!
Phần nào của bò nướng ngon nhất?

Phần nào của bò nướng ngon nhất? Đơn vị nào cung cấp thịt bò nướng chất lượng, uy tín? Các câu hỏi này sẽ được chúng tôi giải đáp qua bài viết dưới đây, cùng theo dõi nhé bạn!