Những thực phẩm giàu protein cho người tập gym được tổng hợp cụ thể trong bài viết dưới đây. Protein là nguyên liệu nuôi dưỡng cơ thể, rất cần thiết để xây dựng hệ thống cơ bắp mà bất kỳ dân tập gym nào cũng cần phải có.

Các loại thực phẩm giàu protein dành cho người tập gym

Nhóm Protein từ động vật

Nhóm protein từ động vật là nguồn cung cấp đạm phổ biến mà chúng ta thường thấy. Cơ thể con người có thể tổng hợp được các protein tự nhiên từ nhóm này. Đây là nguồn protein khá toàn diện vì nó có chứa đủ các nhóm amoni acid đóng vai trò thiết yếu  phục vụ nhu cầu của cơ thể con người. Dưới đây là một số thực phẩm, loại thịt có chứa hàm lượng protein cao. 

Ức gà

Ức gà được xem là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày của dân tập gym. Theo nghiên cứu thống kê, trong 85g thịt ước gà tây và cụ thể là 100g ức gà ta có tới 24g protein, và cung cấp cho cơ thể khoảng 146 kcal. Sử dụng ức gà đúng cách cho gân tập gym là chỉ dùng phần thịt để chế biến, loại bỏ phần da đi vì nó chứa nhiều calo rỗng, chất béo không tốt cho cơ thể. Ức gà chắc chắn là thực phẩm giàu protein cho người tập gym. 

Thịt heo nạc

Thịt heo nạc là một thực phẩm đã quá quen thuộc với thực đơn ăn uống hằng ngày của chúng ta. Trong 100g thịt heo nạc có chứa 27g protein và gần 242 kcal. Với dân tập gym, thịt heo nạc cần được sử dụng theo khối lượng phù hợp để đảm bảo lượng kcal tổng nạp vào cơ thể trong ngày. 

Chế biến thịt heo nạc có rất nhiều cách để dễ ăn và hạn chế lượng kcal tổng như luộc, nấu canh, rang, áp chảo, làm thịt heo xay cuốn là lốt… 

Thịt bò nạc

Thực phẩm giàu protein cho người tập gym tiếp theo bạn nên bổ sung chính là thịt bò nạc. Trong mỗi 100g thịt bò nạc có dến 36g protetin và cung cấp một lượng 199 kcal, tối ưu hơn so với thịt heo nạc. Sử dụng thịt bò sẽ giúp tăng cường sức khoẻ, cung cấp lượng axit amoniac, giàu khoáng chất và cả vitamin B6.  Thịt bò cũng có chứa những chất dinh dưỡng cần thiết cho hệ miễn dịch, giúp phục hồi cơ thể sau các hoạt động vận động với cường độ cao như luyện tập. Chế biến thịt bò có nhiều cách như xào cùng rau súp lơ, hành tây, áp chảo, thịt bò hầm… 

Nhóm protein từ các loại đậu

Lentil hay đậu lăng

Khi nhắc đến protein mọi người thường chỉ nghĩ đến thịt mà quên là trong các loại thực vật, các loại đậu có chứa rất nhiều protein. Lượng protein trong một số loại đậu còn cao hơn cả trong thịt, mà nó còn có sự lành tính và ít calo hơn trong thịt. 

Protein có mặt trong nhiều loại thực phẩm

Đậu lăng hay đậu lentil là một trong số những loại thực phẩm giàu protein cho người tập gym. Đây là giống đậu có nhiều trong ẩm thực Ấn Độ.  Không chỉ là nguồn protein dồi dào, đậu lăng còn chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ giảm lượng cholesterol có trong máu từ đó sẽ làm giảm các nguy cơ về đột quỵ, bệnh tim mạch. Trong một chén đậu lăng khoảng 228 gam sẽ chứa khoảng 18 gam protein. Đây sẽ là thực phẩm làm phong phú thêm thực đơn của dân tập gym đấy.

Chickpeas – Đậu gà

Trong đậu gà có chứa nhiều protein mà dân tập gym, người ăn chay vẫn thường sử dụng để bổ sung đạm cho cơ thể. Ngoài chứa hàm lượng đạm lớn thì đậu gà còn cung cấp chất xơ, nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ tăng cơ bắp và phục hồi cơ thể tốt sau các hoạt động mạnh. 

Nhóm Protein từ thực vật

Cải xoong (Watercress): 

Trong các nhóm thực vật rau xanh cũng chứa lượng protein lớn mà có thể bạn chưa biết. Cải xoong là một loại cây họ cải được biết đến là cung cấp lượng protein tự nhiên cao. Loại rau này còn chứa nhiều dinh dưỡng, vitamin A, vitamin B, vitamin C, chất xơ, chất chống oxy hoá, canxi, kali cùng hợp chất phenolic tốt cho cơ thể. Ngăn ngừa quá trình oxy hoá của cơ thể, phòng tránh ung thư… 

Nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể

Bông cải xanh:

Trong 100 gam bông cải xanh sẽ chứa 2.8 gam protein và cung cấp 34 calo. Bông cải xanh có chứa nhiều folate, kali, phốt pho và cả vitamin C, K. Lượng lớn flavonoid như kaempferol có trong bông cải xanh phát huy tác dụng trong việc chống oxy hóa và chống viêm.

Những thực phẩm giàu protein cho người tập gym được chia sẻ trên đây rất gần gũi với chung ta. Có thể chúng ta chưa biết được hàm lượng protein có trong một số loại thực phẩm như rau củ, thực vật. Việc cung cấp đạm, protein cho cơ thể trở nên dễ dàng với nhiều loại thực phẩm hơn. Truy cập thêm website https://hanoibutcher.com/ để bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhiều món ngon tốt cho sức khoẻ bạn nhé!