TOMAHAWK SƯỜN RÌU #steak thuộc phần bò bibeye, dày khoảng 5cm nặng xấp xỉ 1.2kg với phần xương dài khoảng 5 inch hoặc hơn để trông đẹp mắt. Và nếu bạn đã từng có cơ hội thử qua món Tomahawk steak chắc chắn bạn sẽ không quên, vì đó sẽ là món steak hảo hạng nhất bạn từng thử.

HĂN LƯNG CÓ XƯƠNG BÒ ÚC TƯƠI - OP RIB Steak nướng tảng đặc biệt

là phần thịt bò Úc tươi được cắt từ khúc trên của phần thăn ngắn, nép giữa sườn và thăn bò. Nặng từ 500-700gr/sườn

Phần thịt đầu thăn ngoại có xương bò Úc tươi là bộ phận không hoạt động nhiều nên có xen kẽ mỡ và ít cơ, tạo ra một một phần thịt có sự hòa quyện của nạc, mỡ, cơ vì thế khi thưởng thức, thực khách có thể cảm nhận được độ vừa mềm, giòn, ngon và rất bổ dưỡng